Amerikkalaiset rakastavat olutta ja käyttävät yli 100 miljardia dollaria vuosittain. Kuitenkin viime vuosina kulutus on kulkenut suurista kotimaisista oluista pienempiin käsityöryhmiin. Kuka motivoi muutosta? Epäillään millennia.

Tuhatvuotisen

ainutlaatuinen ajattelutapa Millenials määritellään tyypillisesti 1980-luvun alussa syntyneiden 2000-luvun alkupuolella. Sinulla on ihmisiä, jotka ovat kasvaneet internetin, matkapuhelinten ja digitaalikameroiden kanssa. Useimmat ovat tarpeeksi vanhoja muistaa elämä ennen näitä muutoksia, mutta monet eivät voineet kuvitella elämää ilman heitä.

Se, mikä erottaa Millennialsin aikaisemmista sukupolvista, on kuitenkin niiden ajattelutapa uusien esteiden ratkaisemiseksi. Tuhatvuotinen, se osoittautuu, pyrkii ideoiden riippumattomuuteen pikemminkin kuin aikaisemmin testatuista.

Esimerkiksi Generation Xer, joka haluaa ostaa auton, voi pyytää vanhempiaan, missä he ostivat viimeisen autonsa tai minkä jälleenmyyjä haluaa. Vuosituhannen vaihteessa toisaalta halutaan erottaa perinteisestä lähestymistavasta ja ottaa yksi omasta. Hän haluaa löytää erittäin arvostetun jälleenmyyjän tai liittää heihin, kuten alan ystävän kautta.

Miksi Millennials Love Craft Beer

Olutmainoksissa 15 tai 20 vuotta sitten näet ihmisiä, jotka pelaavat rantalentopalloa kylmällä täynnä Coors tai Bud Light lähellä. Ehdotuksen mukaan isot nimilaput tarjoavat sinulle jotain juotavaa, kun teet jotain muuta.

Olutmarkkinoiden muuttuessa Millennials alkoi keskittyä makuun, luonteeseen ja panimoprosessiin. Sen lisäksi, että istuvat yhdessä ja katsellaan jalkapalloa oluen kanssa, he myös keräävät ja puhuvat oluesta, jota he juovat. Mutta tällä muutoksella on enemmän tekijöitä.

Hinta. Oluen kokonaiskustannukset ovat nousseet. Sinun "halpa" oluet eivät ole enää niin halpoja. Joten, kun sinulla on mahdollisuus ostaa kuuden paketin matala maku, massatuotettu olut tai viettää ylimääräistä dollaria tai kaksi laatua käsiteollisuudelle, monet laskevat kohti käsitöitä. (Katso myös Beeronomics: Pinttiin vaikuttavat tekijät )

Identity. Millennials rakastavat tuotemerkin omaa identiteettiään. Sen sijaan, että menisimme massojen kanssa ja sanomme, että Bud Light, Michelob tai Coors on heidän valintansa olutta, he valitsevat pienemmän käsityön tyylin, jota he tuntevat paremmin edustaa heitä.

Vertaispaine. Jotkut siitä yksinkertaisesti kiehtovat sen, että "kaikki muut" ovat juominen käsityö-oluita, ajatus, joka rikkoo itsenäisyysteoriaa. Mutta sosiaalisella medialla on valtava vaikutus mitä haluamme ja tehdä, ja sellaisilla sovelluksilla kuin Untappd ja Pintley (jotka seuraavat oluesi juomista ja antavat suosituksia siitä, mitä muuta pitäisi juoda), nuorilla on mahdollisuus kiitellä oluita, olen syönyt (kukaan muu ei ole). ) Bottom Line

Vuonna 2010 käsityöteollisuudella oli noin 5% kokonaisista olutmarkkinoista. (Katso myös

Millenials käyttää Tech & Social Media Invest. Kun myynti väheni suurille panimoille, käsityöläisten markkinat todella paransivat, jotta vuoteen 2014 mennessä käsityöläiset saisivat 11 prosenttia markkinoista. Noin kymmenen vuoden kuluttua viimeinen Millennials kääntyy 21: een ja kykenee kuluttamaan (laillisesti) valitsemansa oluet. Voimme perustellusti odottaa, että käsityöläisten suosio kasvaa edelleen kymmenen vuoden aikana ja ehkä myös tulevaisuudessa.