Quinoa, joka on yksi maailman suosituimmista terveysruoista, on myös tullut katalysaattori Bolivian taloudelle. Quinoa (pronounced keen-wah) viljellään Boliviassa Andien alueella, viljaa, joka on täynnä proteiineja, kuituja ja mineraaleja ja joka on sekä gluteenia että kolesterolia. Quinoan kysyntä on kiihdyttänyt terveysinfuusioiden (etenkin vegaanien) keskuudessa, kun taas Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO), joka käsittelee maailmanlaajuista aliravitsemusta, kutsutaan nimellä "Quinoa kansainvälinen vuosi". FAO: n pääjohtaja José Graziano da Silvan, "Quinoalla voi olla tärkeä rooli nälän, aliravitsemuksen ja köyhyyden poistamisessa."

Sitä vastoin kun quinoa-lääkkeiden terveysvaikutukset tunnetaan maailmanlaajuisesti, on kasvien tuotannossa tuotettu haitallinen vaikutus Etelä-Amerikan kansakuntaan, joka tuottaa suurimman osan siitä?

Bolivian ydinvoima

Bolivia on yksi Latinalaisen Amerikan köyhimmistä maista, jonka bruttokansantuote (BKT) on noin 35 miljardia dollaria. Vaikka maa on runsaasti resursseja, ja sillä on suuria öljy-, maakaasu-, tina- ja hopeasäiliöitä muiden hyödykkeiden kesken ja sillä on vahva vesivoimapotentiaali, se on edelleen hyvin kehitteillä. Analyytikot syyttävät hallituksensa valtion suuntautuneita politiikkoja, jotka ovat jättäneet vähän kannustimia investointeihin talouteen. Suurin osa sen kansalaisista selviää edelleen toimeentulon viljelyllä, sillä 45 prosenttia Bolivian väestöstä elää maailman köyhyysrajan alapuolella.

Bolivia-toimiala rajoittuu pääasiassa öljynjalostukseen, elintarviketeollisuuteen, kaivostoimintaan (tina, kulta, sinkki, hopea ja volframi) ja sulatukseen ja siellä on jonkin verran pienimuotoista valmistusta, pääasiassa sementtiä, sokeria ja jauhojen jalostus. Bloomberg Businessin mukaan Bolivialla on maailman toiseksi suurin ns. "Varjo" -talous, jonka epävirallinen taloudellinen toiminta tuottaa 70 prosenttia BKT: stä. Yksi syy on se, että Bolivia on myös maailman kolmanneksi suurin kokaan tuottaja, josta kokaiinia valmistetaan. Sitä vastoin eri hallituksen toimet ovat vähentäneet Bolivian kokan tuotannon laajuutta. (Lisätietoja lukemisesta on:

maat, joissa on suurimmat varjomarkkinat .)

Quinoa & Bolivian talous

Sukupolvien puolesta alkuperäiskansat Bolivian maanviljelijät ovat kasvaneet ja asuneet quinoa-alueella. Sitten 2000-luvun alussa useat länsimaat tarttivat kiinni quinoan korkeaan ravintoarvoon. Maailmanlaajuinen kysyntä nousi pian ja quinoa satohinnat nousivat esiin. Nyt jotkut Bolivian maanviljelijät, jotka ovat kerran kamppaillut tekemään päätyjä, saavat merkittäviä tuloja quinoa-viljelystä.

Quinoa-kysynnän maailmanlaajuisen kysynnän vuoksi Bolivia on noussut alueen valoisaksi alueeksi, ja sen keskimääräinen vuotuinen kasvuvauhti on ollut 5 prosenttia vuosina 2005-2014, ja se oli 6,8 prosenttia vuonna 2013.Maailmanpankki ilmoitti, että Bolivian BKT oli 34 dollaria. 18 miljardia vuonna 2014, kolme kertaa enemmän kuin vuonna 2006. Tämä tulos on erityisen merkittävä, koska monet Bolivian naapureista ovat olleet mukana poliittisissa ja taloudellisissa kamppailuissa. Voiko Bolivian talous kuitenkin säilyttää nämä numerot pitkään? Vaikka quinoa-tuotanto on loistava tilaisuus Boliviaan periä laajempaa talouttaan, liian suuri riippuvuus viljelykasveista voisi mahdollisesti aiheuttaa tuhoisia seurauksia.

Kysynnän mukaan, jos kysyntä ylittää tarjonnan, hinnat nousevat. Quinoa on täydellinen tapaus. Kysyntä ylitti voimakkaasti tarjonta 2000-luvun lopulla, joten quinoa-hinnat ovat nousseet ja kolminkertaistuneet vuosien 2006 ja 2011 välisenä aikana. Kuinka kauan Bolivia riippuu quinoasta vaurautensa agentiksi?

Quinoa-hinnannousu on johtanut Bolivian maanviljelijöitä luopumaan muista maataloustuotteista keskittymään quinoa-monokastikkeeseen. Tämä aiheuttaa vakavaa stressiä peltokasveille ja uhkaa maaperän kulutusta, samoin kuin viljelijöiden lisääntynyt kemiallisten lannoitteiden käyttö. Bolivian hallitus yrittää nyt siirtää maataloustukiaan kannustamalla muita ei-quinoa-tuottajia kannattamaan tai ainakin vähentämään tätä suuntausta.

Yrittäjyys yhdellä hyödykkeellä on kannattavaa vain lyhyellä aikavälillä, ja Bolivia ei varmasti voi luottaa quinoaan pitkään. Intian naapurimaiden, kuten Perun maanviljelijät, kasvattavat omaa tuotantoaan, mikä tarkoittaa, että quinoa-tarjonta pian laajenee, hinnat todennäköisesti vakiintuvat tai jopa laskevat ja Bolivian tuottajien voitot voivat laskea. Analyytikot sanovat, että vaikka Bolivialla on edelleen määräävä asema quinoa-alueella, sen on avata uusia markkinoita viljasta, laajentaa Aasiaan ja Lähi-itään ja vähentää riippuvuuttaan Yhdysvalloista, jonka osuus sen quinoa on nyt yli 50 prosenttia viennistä.

Yksi ironia on, että monet Bolivian kvinoa kasvattavalle maanviljelijälle ei ole enää varaa syödä kasvustoa --- se on tullut liian kalliiksi ja useimmat viljelykasvit viedään vientiin. Niinpä yhden maailman suosituimmista terveysruoista valmistajat usein syövät massatuotettavia, halvempaa hinnoiteltuja roskaruokia selviytyäkseen.

Bottom Line

Bolivian talous kasvaa paperilla, mutta on edelleen hauras. Sen hallituksen on käytettävä nykyistä quinoa-boomia panemalla täytäntöön politiikkoja ja ohjelmia, joilla voidaan korjata syvempää ongelmaa, kuten tuomaan valtava varjo taloutensa auringonvaloon ja etsimällä keinoja hyödyntää liian vähän resursseja. Bolivian on selvitettävä, miten sen talouskasvu voi olla kestävää ilman, että luotetaan yhteen ihmeeseen.