Viime vuosina Yhdysvallat ylitti perinteiset viininvalmistavat maat Italiasta ja Ranskasta tulemaan suurin viinin kuluttaja maailmassa. Mutta tämä sijoitus voisi pian olla uhattuna. Viiden vuoden kuluttua kuluttajien kysynnän kasvun jälkeen Silicon Valley Bankin viimeisimmän vuosikertomuksen "Viinialan tila 2016" ennustaa vientimyynnin laskua vuonna 2016. (Lue lisää "Neljä maata, jotka tuottavat eniten viiniä") >

Ja rypäleiden läpi suodatettujen huhujen mukaan Kalifornian viiniteollisuus joutuu kärsimään. Katsotaanpa kolme kalifornialaisen viiniteollisuuden kohtaamia haasteita.

Äärimmäiset sääolosuhteet

Ensinnäkin Kalifornia on kuivunut kuivuuden aikana usean vuoden ajan. Valtion tuhoisa kuiva loitsu on vahingoittanut myös muiden hyödykkeiden kasvua. Kuivuudesta huolimatta viinirypäleistä ei tarvita merkittävää määrää vettä tippavirran ansiosta. Wall Street Journalin haastattelussa Robert Mondavi Wineryin entinen toimitusjohtaja Michael Mondavi totesi, että vaikka rypälekasvit ovat olleet pienempiä, he ovat myös tuottaneet keskittyneempää ja mautonta hedelmää. (Lue lisää "2 Stocks Fighting a Future Without Water.") Mutta aivan kuten viinintuottajat ovat tottuneet kuivuuteen, heidän on nyt sopeuduttava päinvastaiseen tilaan eli niin sanottuun El Niño -malliin, joka tuo rankkasateita ja kylmempiä lämpötila, joka vaikuttaa viiniköynnöksiin ja hedelmiin.

Vine-Killing Disease

Toiseksi Pierce-tauti - bakteeri-infektio, joka välitetään viiniköynnösten välityksellä lehtiä hyökkäävien hyönteisten kautta - maksaa valtion viiniteollisuudelle vähintään 100 miljoonaa dollaria vuosittain. Kun rypäleen viiniköynnöstä on tarttuva, se menettää asteittain lehdet ja noin viisi vuotta myöhemmin koko viiniköynnöksen kuolee. Sekä Napa Valley että Sonoma - valtion kaksi merkittävintä viinialuetta - kärsivät jyrkästä kärsimyksestä viiniköynnösten aiheuttamissa taudeissa. Tutkijat ovat huolissaan siitä, että lämpimämpi sää ruokkii taudin lisääntymistä. Ja vaikka tämä on alan huolenaihe, se ei ole sellainen, joka voisi horjuttaa teollisuutta pitkällä aikavälillä. Taudinpurkaukset heikkenevät ja virtaavat, Andy Walker, rypäleen geneetikko Kalifornian yliopistossa Davisissä. Yliopistot yrittävät löytää ratkaisuja, mukaan lukien ehdotukset taudista vastustuskykyisten viinirypäleiden käyttöön tulevaisuudessa.

Mikä on U-viiniteollisuuden suurin uhka?

Millennials

Silicon Valley Bankin "viinialan tila 2016" ennustaa, että asukaskohtaisen viinin kulutuksen ennustetaan laskevan ensi vuonna 20 suoraa kasvuvuotta. Yksinkertaisesti sanottuna, nuoremmat kuluttajat, kuten millennials, eivät pysy mukana äiti ja isä, kun se tulee juomaan viiniä.Et ehkä edes ymmärrä, että kysynnän odotetaan laskevan. Loppujen lopuksi viini on nyt yksi suosituimmista juomista NFL-jalkapallo-otteluissa New York Timesin mukaan.

Väestörakenteen muutos voi johtaa maaperän siirtymiseen viiniteollisuudelle. (Lue lisää kohdasta "Miten demografiat ajavat taloutta.")

"Uskomme, että tämä on tilanne, koska geneeristen viinien pysyvä siirtyminen muuttuu, ja vanhentuneiden vauhdikkaiden korvattavat säästävät tuhatvuotiset kuluttajat", Rob McMillan, Silicon Valley Bankin viiniosaston perustaja sanoi tammikuussa antamassaan julkilausumassa. Millennials, tässä kehitysvaiheessaan, ovat osoittautuneet agnostisemmiksi valintansa välillä oluen, väkevien alkoholijuomien tai viinin välillä verrattuna eläkkeelle nouseville boomereille. "

Bottom Line

Silicon Valley Pankki edelleen projekteissa, että premium-viinit säilyvät suuressa kysynnässä; Kansainväliset viinit kuitenkin edelleen heikentävät kotimarkkinaosuuttaan. Silti premium-viinin hintojen odotetaan kasvavan, koska tulevaisuudessa käytettävissä on vähemmän korkealaatuista viinintuotantoa varten soveltuva peltokasvi. Samaan aikaan voimme odottaa, että alle 8 dollarin painoisia viinejä ja hintoja pulloa kohti - tuotemerkkejä, kuten keltainen kaula ja avokarja - vähenevät edelleen. (Lue lisää kohdasta "Investointi hienoihin viineihin.")