"On muistettava" on ehkä pelottava lause, jota elintarvikeyritys voisi kuulla. Muistutukset ovat suurin uhka elintarviketeollisuuden yritysten voitolle - ne aiheuttavat usein suuria kustannuksia yritykselle myynnin, riita-asioiden, tuhoutumattomien tuotteiden hävittämisen ja sääntelyelinten asettamien rangaistusten muodossa muun muassa kustannusten mukaan. Kuitenkin edellä mainittujen valtavien kustannusten syntymisen lisäksi muistutuksella voi olla syvällinen kielteinen vaikutus yrityksen brändin tunnettuuteen ja markkina-arvoon. Viime aikoina tällaisten tapahtumien vaikutus vaikutti yrityksiin vaikeampaan, koska tiedotusvälineiden kattavuus on paljon laajempi kuin aiemmin, sekä verkossa että offline-tilassa.

Tyco Integrated Security -yrityksen tietoturvayrityksen Food Defence Whitepaper -sarjan artikkelin mukaan "Elintarvikeyritysten muistutuksen keskimääräiset kustannukset ovat 10 miljoonan euron välittömät kustannukset tuotemerkkien vahingoittumisen lisäksi menetti myyntiä elintarvikeliiketoimintaryhmän ja elintarviketuotteiden valmistajien järjestön yhteisen teollisuuden tutkimuksen perusteella. Suurten tuotemerkkien kustannukset voivat kuitenkin olla huomattavasti korkeampia, mikä johtuu yritysten aikaisemmista muistutuksista keräämistä alustavista palautuskustannuksista. ”

Yhdysvaltojen elintarvikemäärien määrä on kasvanut vuosien varrella, ja eräillä yrityksillä on ollut enemmän kuin yksi muistutus, kuten Tyson Food, Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc.72 18- 0. 85% Created Highstock 4. 2. 6 ), joka on kohdannut muistutuksen 35 kertaa. Ei kaukana takana on ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc33 32-1 74% Created Highstock 4. 2. 6 ), joka on muistutettu 24 kertaa.

Stock Price Reaction

Miten markkinat reagoivat ruoan pelottavan tai muistuttavan yrityksen varastossa voi vaihdella suuresti. Tämä johtuu siitä, että yrityksen palautusvaikutus riippuu useista tekijöistä. Ensimmäinen tekijä on tapauksen vakavuus. Tapaukset luokitellaan luokkaan I, II tai II, luokka I on vakavin ja siinä on "tilanne, jossa on kohtuullinen todennäköisyys, että tuotteen käyttö aiheuttaa vakavia haitallisia terveysvaikutuksia tai kuolemaa". Tällaiset muistutukset koskevat tavallisesti bakteereja, kuten Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes tai Salmonella, saastuttamia lihatuotteita. Siten osakekurssit voivat reagoida riippuen siitä, mikä on tapahtumapaikkaan liittyvän terveysriskin vakavuus.

Pörssikurssien vaikutukset liittyvät myös "takaisinottoon". "Vaikutus osakekursseihin olisi enemmän, jos suurempia tuotemääriä muistutetaan pienen volyymin palautumiseen nähden. Suuremman volyymin takaisinotto aiheuttaa yritykselle korkeampia kustannuksia ja tappioita, jotka vaikuttavat sen pohjaan. Seuraavaksi on yrityksen ja tuotteen monipuolistuminen ja toiminnan laajuus.Tyypillisesti suuri, monipuolinen yritys odottaa parantavan kriisitilanteita verrattuna pieneen yksittäiseen tai kahteen tuoteyritykseen.

Yrityksen aikaisempi kokemus palautuksesta vaikuttaa myös osakekursseihin. Vaikka toistuvaa muistutusta voidaan pitää maineen jatkuvana vammana, miten sijoittajat reagoivat siihen, on mielenkiintoista. Veronica F. Pozon ja Ted C. Schroederin tekemän tutkimuksen mukaan "sijoittajat ottavat huomioon yrityksen aiemman tuoton, kun he käsittelevät tuotepalautuksia, kun he mukauttavat kiinteitä arvostuksia. Kun yritys noudattaa tehokkaasti muistutustapahtumien hallintaa koskevia pöytäkirjoja ja luo selkeät viestintäkanavat sidosryhmien kanssa, se lähettää hyvän signaalin osakemarkkinoille ja sijoittajat näyttävät olevan mukavampia, että toinen palautus ei ole yhtä suuri uhka kuin muistaa viime aikoina. "Tämä ei tarkoita sitä, että palautus on hyväksi millekään yhtiölle, mutta jos hallinto hoitaa sen tehokkaasti, osakkeenomistajat todennäköisesti suhtautuvat enemmän varastossa.

On myös tilanteita, joissa palautuksen välittömät vaikutukset eivät välttämättä ole liian näkyviä osakekursseissa, mutta joskus rangaistus tai sakko, joka määrätään paljon myöhemmin vuosien pitkäksi aikaa, voi vahingoittaa yrityksen tulosta ja markkina-arvoa. Lisäksi tiedotusvälineiden kattavuus ja levinneisyys sosiaalisessa mediassa voivat vaikuttaa huomattavasti takaisinmenon vaikutuksiin sen osakekursseihin. Tarkastelemme kolmea tapausta elintarvikkeiden pelosta ja palautumisesta vuoden 2015 aikana.

Kraft Food Group, Inc.

Kraft Heinz Company (KHC KHCThe Kraft Heinz Company77 00-1. 28% Created with Highstock 4. 2. 6 ), aiemmin tunnettu nimellä Kraft Foods Group, Inc. on yksi Pohjois-Amerikan suurimmista kuluttajapakatun elintarvike- ja juomayhtiöistä. Maaliskuussa 2015 yritys päätti vapaaehtoisesti muistuttaa noin 242 000 tapausta valittavista koodin päivämääristä ja valmistusohjeista Kraft Macaroni & Cheese Dinner -tuotteen alkuperäisestä makuista. Päätös tehtiin sen vuoksi, että jotkut laatikot sisälsivät pieniä metallipaloja. Yhtiön osakekurssi laski 1,91%: lla seuraavan kaupankäyntipäivän jälkeen.

Yrityksessä oli toinen muistutus heinäkuun lopussa 2015, joka pidennettiin syyskuussa. Kraft vapaaehtoisesti muistutti valitun koodin päivämääristä ja yksittäisten kääreisten amerikkalaisten viipaleiden valmistuskoodeista johtuen mahdollisuudesta, että yksittäisen pakkauskalvon ohut nauha saattaa jäädä kiinni viipaleeseen kääreen poistamisen jälkeen. Tämä aiheutti ongelman, koska kalvon poistaminen epäonnistui voi aiheuttaa tukehtumisvaaran. Osakekursseilla ei ollut merkittävää vaikutusta ennen kaikkea siksi, että kyseessä oli vain vähäinen palautus vain muutamilla näytteillä. Nestlé SA

Nestlé SA: n (NSRGY) oli pakko muistaa Maggi, sen laajasti suosittuja nuudeleita Intiassa paikallisen sääntelijät sanoivat löytäneensä liiallisia määriä lyijyä ja MSG: tä (mononatriumglutamaattia) joissakin näytteissä.Vaikka Nestle vaatii Maggiin 2-minuutin nuudelit ovat turvallisia, Maggi poistettiin hyllyiltä, ​​mikä johti osakekurssien laskuun yli 7%. Tämä lisäsi Nestlé Intian ensimmäistä neljännesvuosittaista tappiota 15 vuodessa (vuodesta 2000). Nestlé India, joka on Sveitsin Nestlé SA: n tytäryhtiö, kärsi 10 dollarin menetys. Miljoonaa euroa kesäkuussa 2015 päättyneellä vuosineljänneksellä. Nestle India on kärsinyt vahinkoa, joka ilmoitti 60 prosentin vähentyneen voiton kolmannella vuosineljänneksellä syyskuun loppuun mennessä. Lokakuussa 2015 Maggiin näytteitä pidettiin turvallisina kulutukseen, ja instant nuudeleiden odotetaan olevan palaan pian; tämä uutinen oli johtanut lähes 6 prosentin nousuun Nestlé Intian osakkeista.

Chipotle Mexican Grill, Inc.

Äskettäin Meksikon pikaruokaketju Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG

CMGChipotle Mexican Grill Inc.275 77 + 0 82% Created with Highstock 4. 2. 6 ) ilmoitti 43 ravintola-alueen tilapäisestä sulkemisesta Oregonissa ja Washingtonissa, kun ihmiset sairastuivat E. coli -kontaminaation vuoksi. Uutiset johtivat siihen, että sen osakkeet laskivat noin 2,5 prosenttia sairauden tapauksista ja muutamien paikkojen sulkemisesta. Osakekauppa oli jo heikkoa, kun lokakuussa raportoitu yhtiön tulos on pettynyt sijoittajiin, mikä on johtanut osakekurssien 6%: n laskuun. Vaikka Chipotle ei ole ensimmäistä kertaa tällainen tilanne, epävarmuus tulevaisuudesta ja tämän episodin vakavuudesta tunnetaan vain lähipäivinä. Tämä on vaikuttanut osakekursseihinsä, jotka ovat jo lyöneet voiton arvioitua tulosta, vaikka tuloennuste täyttyi. Chipotlen osakkeet ovat 8,14 prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Vaikka suurin osa heikkouksista johtui siitä, että tulosennuste puuttui, eikä paikkojen sulkemista, osakekurssit ovat edelleen paineita E. colin puhkeamisen vuoksi.

Bottom Line

Ruoan pelko tai muistutukset ovat laajalle levinneet haitallisia seurauksia, olivatpa ne sitten yhtiön taloudellisia tai osakekursseja; mainetta tai rangaistuskustannuksia. Miten sijoittajat reagoivat uutiseen ruokapelosta tai myöhemmästä muistutuksesta määräytyvät paitsi monen tekijän lisäksi myös kunkin suhteellisen vahvuuden perusteella.

. Huomautukset: Numerot kuvastavat yritysten vuotuisia tuottoja 3. marraskuuta 2015