Palveluala on suuri palvelualan ala, joka sisältää pienempää aluetta, kuten hotelleita ja majoitusmahdollisuuksia, tapahtumasuunnittelua, huvipuistoja, kuljetuksia, risteilyreittejä ja muita matkailualan aloja.

Kun vieraanvaraisuusala on yleinen, on äärimmäisen tärkeää määritellä joukko taloudellisia tunnuslukuja, joita voidaan käyttää analysoimaan yrityksiä koko toimialasta operaatioista riippumatta. Hospitality-teollisuus on kiinteä- ja aineettomien hyödykkeiden raskaita, ja siksi se edellyttää hyvin erityisiä taloudellisia tunnuslukuja teollisuuden analysoimiseksi tarkasti ja johtopäätöksiin, jotka perustuvat yksittäisten yritysten suorituskykyyn. Seuraavassa on keskeisiä taloudellisia tunnuslukuja, joita sidosryhmä voi käyttää analysoimaan yrityksiä vieraanvaraisuuden alalla.

1. Likviditeettitilanteet

Likviditeettisuhteet antavat sidosryhmille tietoja yrityksen kyvystä täyttää lyhytaikaiset taloudelliset velvoitteensa. Hospitality-teollisuus tarvitsee runsaasti käyttöpääomaa ja sillä on paljon lyhytaikaisia ​​taloudellisia velvoitteita kattamaan likviditeettisuhteet, jotka ovat olennainen osa teollisuuden analyysiä.

Current ratio = (lyhytaikaiset varat / lyhytaikaiset velat)

Nykyinen suhdeluku on likviditeettitoimenpide, joka osoittaa, kuinka yritys pystyy vastaamaan kaikkiin lyhytaikaisiin velkoihinsa lyhytaikaisilla varoilla. Nämä varat ovat mitä tahansa lyhytaikaisia, kuten inventaarioita, eivätkä ne sisällä pitkäaikaisia ​​omaisuuseriä, kuten aineellisia käyttöomaisuushyödykkeitä.

Yrittäjyyden alalla yrityksillä on runsaasti lyhytaikaisia ​​lainoja ja muita lyhytaikaisia ​​velkoja palkkojen ja palkkojen muodossa. Lisäksi se on syklinen teollisuus, minkä vuoksi on välttämätöntä, että yrityksillä on riittävästi lyhytaikaisia ​​varoja kattamaan lyhytaikaiset velat jopa talouden laskusuhdanteessa. Sidosryhmät haluavat nähdä korkean nykyisen suhdeluku yli 1: n, jotta yritys voidaan määrittää vieraanvaraisuuden alalla.

2. Rahoituksen verotuksen suhdeluvut

Taloudellinen vipuosuudet antavat sidosryhmille ymmärryksen yrityksen pitkäaikaisesta vakavaraisuudesta vieraanvaraisuuden alalla. Nämä tunnusluvut mittaavat yrityksen kykyä täyttää pitkäaikaiset velkavelvoitteensa.

Velkaantumisaste = (kokonaisvelka / taseen loppusumma)

Vieraanvaraisuuden alalla toimivilla yrityksillä on paljon pitkäaikaisia ​​velkoja velan muodossa sekä lyhytaikaiset velat. Tätä velkaa käytetään rahoittamaan suuria kiinteistöjä, kuten hotelleita ja suuria linja-autokuljetuksia kuljetusyrityksille. Tarvitaan paljon pitkäaikaisia ​​varoja vieraanvaraisuusyrityksen menestyksekkääseen hoitamiseen, joten pitkäaikaista velkojen rahoitusta tarvitaan yleensä myös.

Velkasuhde mittaa yhtiön kyvyn täyttää pitkäaikaiset velkavelvoitteensa. Hospitality-teollisuuden yrityksille on tärkeää, että velkasuhdetta on alhainen, joten pitkäaikaiset varat ovat huomattavasti suuremmat kuin ostoihin käytetty velka.

3. Kannattavuusmittarit

Kannattavuus suhde mittaa yrityksen kannattavuuden, bruttokate, liikevoiton ja nettotuloksen. Hospitality-alan yrityksille syntyy miljardeja dollareita, ja monet yritykset ovat vakiintuneet, joten suuria voittomarginaaleja on tuotettava kaikilla tasoilla.

Bruttomarginaali = (myynti - myydyt tavarat) / (myynti)

Bruttomarginaali mittaa yrityksen tuottaman liikevoiton. Hospitality-alan yrityksille suurin osa kustannuksista tulee liiketoimista eikä myydyistä tavaroista, ja bruttokate voi olla suuri niille yrityksille, jotka toimivat vieraanvaraisuuden alalla.

Voittomarginaali = (nettotulos) / (kokonaismyynti)

Nettotulos on samanlainen kuin bruttovoitto, paitsi että se mittaa yrityksen tuottamien tulojen ansiosta kertyneen nettotuloksen. Ravintolateollisuuden yrityksissä voitot eivät todellisuudessa ole kovin suuria, koska alan yrityksessä on korkeat liitännäiskustannukset. Sidosryhmän on kuitenkin aina tarkasteltava yrityksen nettovoitumarginaalia ja verrattava sitä teollisuuden keskiarvoihin sen varmistamiseksi, että se täyttää tai ylittää vertailuarvon.