Sisällysluettelo:
Olemassa jonnekin nopean ruuan ja hienon aterian välillä, nopea rento toimiala on nopeasti kasvava tila vieraanvaraisuuden alalla. Itse asiassa se kasvoi 550% vuosina 2000-2014, ja amerikkalaiset viettivät yli 21 miljardia dollaria nopeissa rentoissa ravintoloissa yksin vuonna 2014.
Nopean ruuan tarjoaminen tarjoaa kuluttajille tuoreita raaka-aineita, räätälöintiä ja erinomaista asiakaspalvelua. Vuonna 1993 perustettu Chipotle (CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc273, 53-2, 12% Highstockilla 4. 2. 6 ) on laajalti tunnustettu nopea rento teollisuus. Yli 1 600 paikkakunnalla ympäri maailmaa Chipotle jatkaa kasvuaan, ja tulot kasvavat 27,8% vuodesta 2013 vuoteen 2014.
Koska Chipotle julkistettiin vuonna 2006, sijoittajat ovat etsineet uutta yritystä jäljittelemään Chipotlen menestystä. Shake Shackin (SHAK SHAKShake Shack Inc.36 <98> 3. 01% Created Highstock 4. 2. 6 ) IPO vuonna 2015 monet uskovat menestyksen hampurilainen yhdistelmä on asetettu jäljittelemään Chipotlea. Ensimmäisen päivän kaupankäynnin Shake Shackin varastossa kasvoi 123%, mikä nosti yhtiön markkinaosuutta pohjoiseen 1 dollariin. 5 miljardia. Kuitenkin alhaisilla voittomarginaaleilla ja kasvun hidastumisella sijoittajat uskovat, että Shack Shack seuraa Chipotlen eri polkua.
Fast Casual
Danny Meyerin perustama Shake Shack aloitti yhden Manhattan-hot dog -renkaan vuonna 2000 ja laajeni maailmanlaajuisesti yli 60 paikkaan vuoteen 2015 mennessä. Shake Shack tarjoaa korkealaatuisemman ruoan ja suuremman räätälöinnin kuin perinteiset pikaruokaketjut. Johtavien pikaruokaketjujen keskimääräinen ateria vaihtelee $ 3: sta $ 6: een, kun taas tyypilliset kustannukset nopeasta ruuasta ateriasta vaihtelevat $ 8: sta $ 15: een.
Vaikka nopeammin kasvavat kustannukset, nopea rento -segmentin myynti kasvoi 11% vuonna 2013, mikä merkitsi siirtymistä kuluttajatottumuksiin ja harkinnanvaraisiin tuloihin. Nopean rento-alan kuljettaja on korkeatasoinen asiakaspalvelu. Työntekijöiden uskollisuuden motivoiminen kattavan koulutuksen ja elinkelpoisten palkkojen kautta johtaa työntekijöihin, joilla on suurempi tuotetieto ja sitoutuminen yrityksen tavoitteisiin. Shake Shack -työntekijät kertoivat saavuttavan keskimääräisen 10 dollarin palkan. 70, jonka Danny Meyers on maininnut Shake Shackin menestyksestä vieraanvaraisuuden alalla.
Taloushallinto
IPO: n tallentaminen loppuvuodesta 2014, Shake Shackin korkealaatuinen malli on osoittautunut varsin onnistuneeksi. Kaikkiaan vain seitsemässä myymälässä auki vuonna 2010, Shake Shack on kasvanut 63 yhteensä paikkakunnalla ja 27 toimivat ulkomailla. Samalla ajanjaksolla liikevaihto on noussut 19 dollarista. 5 miljoonaa - 82 dollaria. 5 miljoonaa euroa, mikä merkitsee 62 prosentin vuotuista kasvuvauhtia.
Chipotle maksoi kuitenkin 627 dollaria ennen IPO: ta edeltävää vuotta. 7 miljoonaa liikevaihtoa ja noin 453 myymälää auki. Chipotle'n 2014 liikevoittomarginaalit ovat 26%. 2% trump ei ole Manhattan-pohjainen Shake Shack marginaali 22%. Manhattanin voittomarginaalien arvioidaan olevan noin 30 prosenttia, ja Shake Shackin suunniteltu laajentuminen 450 New Yorkin ulkopuolella sijaitsevaan myymälään on johtanut sijoittajia ja rahoitusasiantuntijoita uskovaksi, että pitkän aikavälin talouskasvu hidastuu.
Riskitekijät
Shake Shackin menestys ei tule ilman kysymyksiä ja riskejä. Kaikkiaan vain 63 myymälää, Shake Shackin ylellinen tavoite 450 myymälän avaamisesta, uhkaa laajentaa ja supistaa huomattavasti voittomarginaaliaan. Samoin Shake Shack luottaa voimakkaasti Manhattaniin liikevaihdosta ja voittomarginaaleista.
Sanotun vuoksi uusien markkinoiden sijainnit todennäköisesti ovat vähemmän kannattavia ja saattavat aiheuttaa korkeampia käyttökustannuksia kuin nykyiset sijainnit. Plus, Shake Shackin laajentuminen uusille markkinoille uhkaa kilpailla samanlaisilla hampurilai- toksilla, mukaan lukien äskettäin julkisesti kaupalliset Habit Restaurants (HABT HABTThe Habit Restaurants Inc.9.20-1.8% Luotu Highstockilla 4. 2. 6 ). Samanlainen Shake Shack, Habit Burger Grill toimii nopea rento sektori 98 ravintolaa ja 120 dollaria. 4 miljoonaa liikevaihtoa vuodelle 2014.
Bottom Line
Shake Shackin nousu arvioituun miljardiin dollariin on jäänyt yllätykseksi joillekin sijoittajille. Shake Shackin houkuttelevuutta 63: ssa toimipisteessä sen IPO-ajankohtana oli verrannut Chipotle-palkintoa vuonna 2006. Pienemmillä voittomarginaaleilla Manhattanin ulkopuolella Shake Shackin laajennukset uusille markkinoille odotetaan kuitenkin laskevan kasvua ja marginaaleja. Lisäksi laajentamalla uusia markkinoita yrityksen on luotava brändin tunnustaminen ja kilpailtava nopeasti kasvavien yritysten kanssa, kuten Habit Burger Grill.
Miksi Chipotle on niin menestyvä ja suosittu? (CMG, MCD)
Chipotle painottaa yksinkertaisuutta ja laadukkaita ainesosia ovat tehneet ravintolasta erittäin suosittuja kuluttajien ja puolestaan sijoittajien.
Chipotle Execs helpottaa sijoittajien nerveitä
Chipotle Mexican Grill Inc: n (CMG) elintarviketurva-arpien ympärillä olevat kysymykset ovat lähettäneet sijoittajat poistuvat uloskäynnit. Varasto alkoi 40 prosenttiyksikköä laskeutumaan lokakuun puolivälissä, kun E. colin tapaukset länsirannikolla alkoivat palata takaisin nopeaan rentoon ketjuun.
Shake Shackin menestyksen tarina
Nöyryytetty Madison Square Parkin hot dog -jalusta kasvoi gourmet-rento ruoka-voimakkuus klassisessa amerikkalaisessa menestystarina.